英文名稱：2-hydroxyethylstarchether
其他名稱：羥乙基淀粉
CAS號：9005-27-0
MW：280,000~350,000
特性黏數：17.0~22.0
摩爾取代度：0.30~0.50
性狀：白色至類白色粉末，易溶于水
用途：生化研究，具有乳化、分散、懸浮、粘合等性能，可用作漿料的助濾、助留劑。還能降低廢水的化學耗氧量、生物需氧量等。
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